基隆廟口《百年吳家》鼎邊趖純趖包(1斤裝)

吳家以近百年來經營小吃之專業，致力於口味之研究，受到眾多顧客的喜愛,想要品嚐專業的小吃、感受傳統美食文化，敬請走一趟百年吳家鼎邊趖，必能享受一次愉快的用餐經驗。

「趖」原意是指液態物爬滾的動作。「鼎邊趖」即是因其做法而取名：
將在來米磨成的米漿沿著鼎邊滾一圈，鼎中放一些水，鼎邊用火燒熱，一面烤一面蒸，
用這種方法製成的米食叫「鼎邊趖」。製作完成的趖，咬勁十足，加熱烹調後，由於兩面密度不同，會自然捲曲，易入口、富彈性。基隆廟口特產，無油、健康、美味食品,
把這包趖帶回家，要煮要炒、涼拌、煮火鍋...都很好吃喔!


600g±5％/包
內容物:趖(在來米漿)
保存期限:冷凍6個月
📝趖建議退冰再煮，口感較佳，冷凍會久煮不軟。
可於前一天放入冷藏室退冰，或於常溫放置至變軟即可。